Erythritol 500g

Erythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Používáním Erythritolu nijak neohrozíte svůj chrup, protože nezpůsobuje zubní kaz.

Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace. Pokud si ovšem dáte větší množství Erythritolu, tak se nemusíte obávat nežádoucích účinků. Erythritol nepůsobí projímavě, oproti např. Xylitolu.

• chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)
• sladivost kolem 70%
• neobsahuje téměř žádné kalorie
• vhodné pro diabetiky (glykemický index 0)
• lépe stravitelný než xylitol
• vhodný při Low Carb

Ať jde o kávu, čaj nebo domácí limonádu, tak Erytritol je připraven vám nápoj osladit. Bílý jogurt, tvaroh, obilninová kaše, domácí müsli či zmrzlina, lívance, - i všechny tyto potraviny můžete Erythritolem osladit. A ani nemusíte vysypat polovinu sáčku, abyste dosáhli sladkého výsledku. 1 lžička Erythritolu nahradí necelou lžičku bílého cukru.

Umělá sladidla mají většinou nepříjemnou umělou chuť, ale Erythritol má svou chutí opravdu blízko k obyčejnému cukru. Erythritol se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je opravdu ideální při pečení. Stačí v receptu nahradit běžný cukr Erythritolem ve stejném množství.

 

 

Výživové údaje na 100 g
Energie	0 kJ / 0 kcal
Tuky	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	100 g
z toho cukry	0 g
z toho cukrové alkoholy	100 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0 g

100% Erythritol (krystalický)

Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.

 

 

Čína